Molino Caputo, a farinha oficial de Nápoles desde 1924
Na terra onde há mais de um século nasceu a pizza, farinha de trigo é coisa séria, muito séria. Por isso poucas marcas no mundo podem ostentar o prestígio e a referência de qualidade da Caputo. De origem familiar, atualmente na terceira geração de mestres de moinho, a Caputo tornou-se referência na produção de farinhas para todo tipo aplicação culinária. É mundialmente reconhecida pelos melhores chefs de cozinha, padeiros e pizzaiolos e desenvolve variedades da farinhas para qualquer aplicação, tendo como carro-chefe a linha Tipo 00, com alto nível de refinamento e por isso muito mais fácil de trabalhar com resultado incomparável de sabor e textura.
Não por acaso, a Farinha Caputo é uma das marcas oficiais credenciadas pela Associação Verace Pizza Napolitanja de pizzaiolos.
Moagem lenta e seleção apurada de grãos
A Caputo usa método de moagem muito lento, que permite obter um produto de maior qualidade sem danificar a estrutura dos grãos e preservar as qualidade organolépticas do trigo.
Utilizando tecnologia avançada de rastreamento de colheita, a Caputo seleciona sua matéria-prima dos campos da Umbria, uma das melhores regiões produtoras de trigo de todo o mundo, combinando o respeito à agricultura familiar e sustentável.
Notas totais
-
10
4.96
- Média geral
- Beleza do produto
- Usabilidade do produto
- Atendimento e segurança
O que clientes dizem
Judite escreveu na data
18/06/2018:
Chegou antes do prazo previsto. Veio muito bem embalado. A farinha é maravilhosa, já fiz pão duas vezes!!!
- Média geral
- Beleza do produto
- Usabilidade do produto
- Atendimento e segurança
Fernanda escreveu na data
03/03/2018:
Os produtos são de excelente qualidade, assim como o atendimento e a entrega foi dentro do prazo esperado. Super recomendo!!!
- Média geral
- Beleza do produto
- Usabilidade do produto
- Atendimento e segurança
HENRIQUE escreveu na data
12/03/2018:
Farinhas nacionais: Nunca mais!
- Média geral
- Beleza do produto
- Usabilidade do produto
- Atendimento e segurança
Charles escreveu na data
14/03/2018:
Ainda não pude utilizar as farinhas, mas a negociação foi tranquila e rápida e o conjunto das farinhas que encomendei chegou apropriadamente embalado e bem rápido! Recomendo e farei novas compras no futuro.
- Média geral
- Beleza do produto
- Usabilidade do produto
- Atendimento e segurança
SERGIO RICARDO escreveu na data
19/12/2017:
Entrega no prazo, atendimento cortês e produtos excelentes, usei em todas as receitas de pão e pizza.
- Média geral
- Beleza do produto
- Usabilidade do produto
- Atendimento e segurança
Marcos escreveu na data
26/02/2018:
Muito bom. Faz toda a diferença na pizza.
- Média geral
- Beleza do produto
- Usabilidade do produto
- Atendimento e segurança
francisco de assis pires escreveu na data
26/06/2018:
Bom dia! Não sou profissional, mas estou 9 meses produzindo pizza para o consumo próprio e dos amigos, já utilizei varias marcas de farinha nacional e ainda não tinha encontrado uma farinha que realmente me mostrasse o que eu tinha estudado e pesquisado sobre a textura e elasticidade da massa. A farinha Caputo é tudo que eu estava procurando em uma farinha, ela tem uma textura firme , tem uma fantástica elasticidade , é muito saborosa , macia e crocante ao mesmo tempo. Opinião unanima de todos! "meu forno é um Venâncio elétrico Feri 60"
- Média geral
- Beleza do produto
- Usabilidade do produto
- Atendimento e segurança
Diego Henrique escreveu na data
19/05/2018:
Show
- Média geral
- Beleza do produto
- Usabilidade do produto
- Atendimento e segurança
Geisi Ana escreveu na data
28/04/2018:
Melhor farinha para pães de fermentação natural que já usei
- Média geral
- Beleza do produto
- Usabilidade do produto
- Atendimento e segurança
Márcio escreveu na data
16/12/2017:
Produto chegou em ordem e muito bem embalado, apesar da demora (culpa dos correios!).
- Média geral
- Beleza do produto
- Usabilidade do produto
- Atendimento e segurança
