Origem de Fabricação: Gragnano Trebbiense , Piacenza, Emilia Romagna - Itália
Composição: Farinha de Trigo Tipo 00 100% italiana
Perfil Tipo: "00"
Proteína: 10%
A farinha é própria para o preparo de pastas frescas. Sendo Triple 000 ela é mais fininha e delicada.
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