Origem de Fabricação: Nápoles, Itália
Composição: Farinha de Trigo Tipo 0 100% italiana
Perfil Tipo: "0"
Proteína: 12,5%
Força: W 260/280
Elasticidade: P/L 0,50 / 0,60
A farinha Nuvola Caputo é uma farinha desenvolvida para massas de longa fermentação. Sua seleção especial de grãos favorece a alta hidratação e formação de alvéolos na massa. ideal para produção de "bigas" ou pré-fermentos.
Produtos relacionados
-
Farinha Italiana 00 Caputo Cuoco Pizzas e Pães Longa Fermentação 1kgou R$ 18,90 via Boleto BancárioR$ 21,90R$ 19,909% Desconto -
Farinha Italiana 00 Caputo Pizzeria Longa Fermentação 1Kgou R$ 20,80 via Boleto BancárioR$ 23,90R$ 21,908% Desconto -
Farinha Italiana 00 Caputo Clássica Uso Geral Média Fermentação 1kgou R$ 18,90 via Boleto BancárioR$ 21,05R$ 19,905% Desconto
-
Loja especializada em farinhas especiais para pães, pizzas e massas frescas, azeites, fermento, molhos de tomate e acessórios. Farinhas italianas e francesas. Pedra refratária para pizza. Marcas Caputo, Le 5 Stagioni, Mulino Dalla Giovanna, Lesaffre, Ciao, Coppolla, Crudo. Azeite extra virgem. Azeite Trufado. Entrega em todo Brasil pelos Correios e em São Paulo também com retirada na loja e delivery por motoboy. *****Endereço: Rua Normandia, 12 São Paulo - SP (11)2362-0024
Espaço Gourmet Comercio de Alimentos LTDA ME - CNPJ: 17.039.341/0001-73 © Todos os direitos reservados. 2021
