Farinha Caputo 1 Edizione Storica Pizzas de Antigamente 1kg

Código: FICA1kgSto01 Marca: Caputo

Origem de Fabricação: Nápoles, Itália

Composição: Farinha de trigo 100% italiana

Perfil Proteína: 13%

Força (panificação): W250/270

Elasticidade: P/L - 0,45/0,55

Feita como antigamente. Preserva mais partes do trigo. Para receitas de média ou longa fermentação (a partir de 4h a 12h).

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Loja especializada em farinhas especiais para pães, pizzas e massas frescas, azeites, fermento, molhos de tomate e acessórios. Farinhas italianas e francesas. Pedra refratária para pizza. Marcas Caputo, Le 5 Stagioni, Mulino Dalla Giovanna, Lesaffre, Ciao, Coppolla, Crudo. Azeite extra virgem. Azeite Trufado. Entrega em todo Brasil pelos Correios e em São Paulo também com retirada na loja e delivery por motoboy. *****Endereço: Rua Normandia, 12 São Paulo - SP (11)2362-0024

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