Origem de Fabricação: Gragnano Trebbiense , Piacenza, Emilia Romagna - Itália
Composição: Farinha de Trigo Tipo 00 100% italiana
Validade: maio/2021
Perfil
Tipo: "00"
Proteína: 12,5%
Força: W 310
A farinha La Napoletana é uma farinha ideal para o preparo de pães e pizzas de longa fermentação (A partir de 12 horas e até 24 horas)
Molino dalla Giovanna é um moinho tradicional, de 1832, da Gragnano Trebbiense , Piacenza, Emilia Romagna - Itália