FARINHA TIPO 00 CAPUTO PIZZERIA 1 Kg | Farinhas Italianas
FARINHA TIPO 00 CAPUTO PIZZERIA 1 Kg
-8%

Confira o vídeo do nosso produto:

Farinha Italiana 00 Caputo Pizzeria Longa Fermentação 1Kg

Ref.: FA365112 Compra Segura

Origem de Fabricação: Nápoles, Itália
Composição: Farinha de Trigo Tipo 00 100% italiana
Validade: jun/2021
Perfil
Tipo: "00"
Proteína: 12,5%
Força: W 260/270

Pizzeria é a farinha ideal para o preparo de pães e pizzas de longa fermentação (A partir de 12 horas e até 24 horas)

R$ 23,90 R$ 21,90

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Molino Caputo, a farinha oficial de Nápoles desde 1924

Na terra onde há mais de um século nasceu a pizza, farinha de trigo é coisa séria, muito séria. Por isso poucas marcas no mundo podem ostentar o prestígio e a referência de qualidade da Caputo. De origem familiar, atualmente na terceira geração de mestres de moinho, a Caputo tornou-se referência na produção de farinhas para todo tipo aplicação culinária. É mundialmente reconhecida pelos melhores chefs de cozinha, padeiros e pizzaiolos e desenvolve variedades da farinhas para qualquer aplicação, tendo como carro-chefe a linha Tipo 00, com alto nível de refinamento e por isso muito mais fácil de trabalhar com resultado incomparável de sabor e textura.

Não por acaso, a Farinha Caputo é uma das marcas oficiais credenciadas pela Associação Verace Pizza Napolitanja de pizzaiolos.

Moagem lenta e seleção apurada de grãos

A Caputo usa método de moagem muito lento, que permite obter um produto de maior qualidade sem danificar a estrutura dos grãos e preservar as qualidade organolépticas do trigo. 

Utilizando tecnologia avançada de rastreamento de colheita, a Caputo seleciona sua matéria-prima dos campos da Umbria, uma das melhores regiões produtoras de trigo de todo o mundo, combinando o respeito à agricultura familiar e sustentável.



Notas totais

  • 6 4.81
  • Média geral
  • Beleza do produto
  • Usabilidade do produto
  • Atendimento e segurança

O que clientes dizem

escreveu na data :
A qualidade da farinha Caputo é indiscutível. O atendimento e a pontualidade da entrega também merecem parabéns. Obrigado!
  • Média geral
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  • Atendimento e segurança

escreveu na data :
Elasticidade, consistência e sabor diferenciado.
  • Média geral
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escreveu na data :
Recebi o produto bem embalado e em tempo hábil, chegou bem antes do esperado, trigo de qualidade e fácil manuseio, recomendado a quem gosta de um produto de primeira linha.
  • Média geral
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escreveu na data :
Farinha excelente! a pizza ficou igual ao do curso que tomei, pizza Napoletana com borda crocante e deliciosa.
  • Média geral
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escreveu na data :
Tudo Perfeito
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escreveu na data :
Um ótimo produto
  • Média geral
  • Beleza do produto
  • Usabilidade do produto
  • Atendimento e segurança

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